Питание в школе

Организация питания в образовательной организации играет важную роль не только для развития, роста учащегося и сохранения его здоровья, но также и в успешном усвоении знаний школьником, качестве его образования. Поэтому необходимо выстроить правильную систему питания в школе.

Приоритетными задачами пищеблока ОО является:

  • составление полноценного рациона питания, приготовление пищи из продуктов, содержащих минеральные вещества и витамины, необходимые ребенку;
  • соблюдение режима питания;
  • осуществление тщательного контроля над качеством поступающих продуктов;
  • соблюдение санитарно-гигиенических норм.

Крайне важно, чтобы школьная столовая была оснащена автоматизированным оборудованием, облегчающим приготовление продуктов и повышающим качество пищи.

Какие нарушения допускают школы при организации питания

Органы контроля и надзора систематически выявляют нарушения при организации школьного питания. Одних нарушителей штрафуют, другим направляют уведомления о приостановлении деятельности. Что именно вызывает недовольство проверяющих?

Как организовать питание в образовательной организации: способ и режим питания

Чтобы кормить обучающихся в образовательной организации, нужно:

  • выбрать способ организации питания;
  • определить режим питания;
  • оборудовать пищеблок;
  • заключить договоры на поставку продуктов или готовых блюд или договор аутсорсинга;
  • организовать контроль за качеством питания.

Отчет по питанию в школе за год

Отчет по питанию в школе за год — документ, который составляется в конце учебного года с целью актуализации данных об обеспечении школьников горячими завтраками и обедами.1341

Ведомость контроля за питанием в школе

Ведомость контроля за питанием в школе относится к документам отчетности, которые ведет администрация школы, ответственный медработник и заведующая пищеблоком. Документ составляется на 10 дней и заверяется подписями ответственных лиц.1537

Организация школьного питания

Организация школьного питания позволяет обеспечить сохранение здоровья учащихся, создание оптимальных условий ведения воспитательно-образовательного процесса, приобщение школьников к ведению здорового образа жизни.643

Как оборудовать пищеблок школы

Чтобы организовать питание школьников, нужно оборудовать пищеблок школы. Изучите статью, чтобы избежать ошибок при выборе и установке агрегатов и мебели.238

Питание в школе

Организация питания в школе предусматривает систематический контроль со стороны школьной администрации и бракеражной комиссии. В рамках законодательства, предоставляется платное и льготное питание.328

Чтобы пищеблок выполнял все возложенные на него функции, он должен быть оборудован современными машинами, которые значительно облегчают труд поваров. Подготовка и обработка полуфабрикатов, уменьшение пищевых отходов и надлежащая тепловая обработка приготовляемой пищи - со всем этим поможет справиться современное оборудование для школьного пищеблока.139

Отчет по питанию в школе за год — документ, который составляется в конце учебного года с целью актуализации данных об обеспечении школьников горячими завтраками и обедами.1341

Организация школьного питания позволяет обеспечить сохранение здоровья учащихся, создание оптимальных условий ведения воспитательно-образовательного процесса, приобщение школьников к ведению здорового образа жизни.643

Организация питания в школе предусматривает систематический контроль со стороны школьной администрации и бракеражной комиссии. В рамках законодательства, предоставляется платное и льготное питание.328

Чтобы организовать питание школьников, нужно оборудовать пищеблок школы. Изучите статью, чтобы избежать ошибок при выборе и установке агрегатов и мебели.238

Сегодня на полках магазинов представлен большой ассортимент пищевых продуктов для детей. Однако многие из них не соответствуют требованиям к специализированной пищевой продукции для детей.319

Школьная столовая не может нанимать дополнительных кассиров, чтобы учитывать деньги на питание ребенка в школе, поэтому оплата школьного питания должна осуществляться посредством компьютерных систем персональной регистрации.1256

 Вебинары
  • 26 октября 2017 г.
  • Управление качеством образования на основе результатов сравнительных исследований и мониторингов в ОО


  • Карданова Е. Ю.
    Кандидат физико-математических наук, доцент Института Образования, ведущий научный сотрудник Центра мониторинга качества образования ВШЭ

    ТЕМЫ ВЕБИНАРА:

    • ✱ Виды измерений в образовании: измерение индивидуальных достижений учащегося и мониторинги
    • ✱ Как можно и как нельзя использовать результаты измерений разных типов
    • ✱ Международные сравнительные исследования: проблемы измерений и сопоставимости результатов между странами
    • ✱ Современные тенденции в оценке качества образования: переход от разовых срезов к измерению прогресса
    • ✱ Мониторинговое исследование iPIPS как пример инструмента нового поколения
    • ✱ Использование результатов iPIPS для управления качеством образования в начальной школе

    Подробнее





© МЦФЭР, 2017. Menobr.ru: сайт для специалистов и управленцев сферы общего образования. Все права защищены. Полное или частичное копирование любых материалов сайта возможно только с письменного разрешения редакции сайта. Нарушение авторских прав влечет за собой ответственность в соответствии с законодательством РФ.

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор). Свидетельство о регистрации ПИ № ФС77-64055 от 25.12.2015

По вопросам подписки обращайтесь: 8 800 775-4822 (звонки по России бесплатные)
По вопросам клиентской поддержки тел.: +7 (495) 937-90-82



  • Мы в соцсетях
Сайт использует файлы cookie. Они позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте. Это нужно, чтобы улучшать сайт. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.
×
Сайт предназначен для работников сферы образования!

Чтобы скачать шаблон документа, пожалуйста, зарегистрируйтесь. Регистрация на сайте бесплатна.

А еще в подарок за регистрацию мы дарим Вам локальный нормативный акт о планировании внеурочной деятельности.

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Я тут впервые
И получить доступ на сайт Займет минуту!
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль