-15% при подписке в феврале Получить скидку>>>
Справочник руководителя образовательного учреждения

Кто должен составлять ежедневное меню-требование?

  • 17 января 2019
  • 38

Вопрос

Согласно постановлению Минтруда, должность шеф-повара устанавливается в учреждениях, имеющих не менее 8 групп. В школе 4 дошкольные группы. Следовательно, должность шеф-повара не вводится. Диетической медсестры нет. Есть медицинская сестра, которая работает на 0,25 ставки от медицинской организации. Но в ее обязанности не входит составление ежедневного меню-требования. Кто в этом случае должен составлять ежедневное меню-требование?

Ответ

Вы можете внести изменения в штатное расписание и принять на должность необходимого специалиста. Нормы Минтруда носят рекомендательный характер. ОО самостоятельно составляет штатное расписание и определяет необходимое количество штатных единиц. Если собственных средств для комплектования штата не хватает, обратитесь к учредителю за финансированием. Если Вы не планируете вводить в штат такого работника, то единственным решением будет заключить договор со специализированной организацией, которая по заказу организации будет составлять меню.

Обоснование из рекомендации

Как составить штатное расписание образовательной организации

<…> Образовательная организация самостоятельно составляет штатное расписание и определяет наименования должностей и количество штатных единиц по каждой конкретной должности (подп. 4 ч. 3 ст. 28 Закона от 29 декабря 2012 г. № 273-ФЗ).

Штатное расписание может составлять любой работник, на которого возложена такая функция (например, руководитель организации, кадровик, бухгалтер).<…>

Из рекомендации

Как разработать меню в детском саду

<….>Детский сад может передать полномочия и обязанность по составлению индивидуального (для конкретного учреждения) меню специализированной организации. Для этого необходимо заключить с ней соответствующий договор.

Подтверждением квалификации составителей меню могут быть:

  • их предшествующая практика разработки рационов питания для различных организаций,
  • полнота и подробность предоставляемой информации,
  • наличие всех необходимых расчетов и
  • готовность разработчика учесть все замечания и пожелания заказчика.<…>
Рекомендации по теме
Школа Менеджер Образования  
Дистанционное обучение 24/7

Выгодная подписка

Самое выгодное предложение на подписку

Получите скидку 15% на журналы до конца февраля

Забрать журналы

Мы в соцсетях
А еще:
×
Сайт предназначен для работников сферы образования!

Чтобы скачать шаблон документа, пожалуйста, зарегистрируйтесь. Регистрация на сайте бесплатна.

А еще в подарок за регистрацию мы дарим Вам локальный нормативный акт о планировании внеурочной деятельности.

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Я тут впервые
И получить доступ на сайт Займет минуту!
Зарегистрироваться

Внимание!
Сайт предназначен только для работников образования.

Зарегистрируйтесь.
Это бесплатно и займёт менее 1 минуты!
За регистрацию на сайте для Вас сегодня — журнал «Справочник заместителя директора школы» (скачать в pdf) и самые необходимые для работы статьи:

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Я тут впервые
Присоединяйтесь к выбору Ваших коллег!
Зарегистрироваться
×
Пожалуйста, зарегистрируйтесь на сайте и скачайте файл!

Вы сможете скачать любые документы и получите бесплатный доступ ко всем материалам на сайте.

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Я тут впервые
и скачать файл
Зарегистрироваться
Сайт использует файлы cookie. Они позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте. Это нужно, чтобы улучшать сайт. Посещая страницы сайта и предоставляя свои данные, вы позволяете нам предоставлять их сторонним партнерам. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.