Выявлены грубые нарушения в организации питания в детских садах

13 апреля 2015 778
В Омске прокуратура в ходе проверки организации питания в детских садах выявила грубые нарушения законодательства.

В Омске прокуратура в ходе проверки организации питания в детских садах выявила грубые нарушения законодательства.

В восьми из одиннадцати проверенных ДОУ выявлены нарушения требований санитарно-эпидемиологического и ветеринарного законодательства в сфере организации питания для воспитанников и санитарного состояния учреждений.

Так, в складских помещениях некоторых детских садов отсутствуют приборы контроля температуры и влажности воздуха, т.е. не было надлежащего режима хранения продуктов питания. В большом количестве обнаружены куриные яйца без маркировочных ярлыков, информации о производителе продукции, о дате выработки, об условиях и сроках хранения. Выявлены случаи совместного хранения в морозильных камерах пищеблоков мясной и рыбной продукции, а на пищеблоке одного детсада находились коробки с вафлями и пряниками с истекшим месячным сроком годности. В детских садах на пищеблоках часто отсутствует необходимый инвентарь для приготовления пищи.

Кроме того, в ряде ДОУ выявлены нарушения при составлении меню дошкольников.

Прокуратура внесла представления заведующим восьми детских садов, а также вынесла постановления о возбуждении в

отношении должностных лиц данных организаций восьми дел об административных правонарушениях, предусмотренных ст. 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения), ст. 6.7 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения).

ВЫ СПРАШИВАЕТЕ,
как правильно назвать должность работника детского сада, который занимается организацией питания после перехода организации на обслуживание комбинатом питания?ОТВЕТ читайте после получения бесплатного демо-доступа в Электронной системе "Образование".

ГДЕ И ЧТО ПОЧИТАТЬ?
Статью "Работа с родителями по вопросам питания" читайте в №2- 2015 г. журнала "Медицинское обслуживание и организация питания в ДОУ". Подпишитесь на это издание прямо сейчас!

Источник: www.resobr.ru



Подписка на новости

Не пропустить ни одной важной или интересной новости, подпишитесь бесплатно на рассылку. Мы будем держать вас в курсе всех новостей и событий.

Мероприятия


Мероприятия

Проверьте свои знания и приобретите новые

Посмотреть

Самое выгодное предложение

Самое выгодное предложение на подписку

Воспользуйтесь самым выгодным предложением на подписку и станьте читателем уже сейчас

Живое общение с редакцией

Школа Менеджера образования

Рассылка



© МЦФЭР, 2017. Свидетельство о регистрации СМИ: Эл № ФС77-37745 от 12 октября 2009 года
Menobr.ru: сайт для специалистов и управленцев сферы общего образования. Все права защищены. Полное или частичное копирование любых материалов сайта возможно только с письменного разрешения редакции сайта. Нарушение авторских прав влечет за собой ответственность в соответствии с законодательством РФ.

По вопросам подписки обращайтесь: 8 800 775-4822 (звонки по России бесплатные)
По вопросам клиентской поддержки тел.: +7 (495) 937-90-82



  • Мы в соцсетях
×
Материал только для зарегистрированных пользователей

Зарегистрируйтесь, чтобы получить документ. Это бесплатно и займет всего минуту!

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Я тут впервые
И получить доступ на сайт
Займет минуту!
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль