text

✎ Программа переподготовки: "Менеджмент общего образования" экспресс-курс

Справочник руководителя образовательного учреждения

Москва: на кухнях детских садов установят видеокамеры

  • 17 октября 2012
  • 677

С 1 января 2013 года столичные детские сады переходят на новые стандарты питания, которые предполагают снабжение ДОУ централизованными поставщиками. Повара перейдут в штат к поставщику продуктов, контроль за качеством и приготовлением пищи в детских садах со следующего года будут осуществлять сами поставщики.

С 1 января 2013 года столичные детские сады переходят на новые стандарты питания, которые предполагают снабжение ДОУ централизованными поставщиками. Повара перейдут в штат к поставщику продуктов, контроль за качеством и приготовлением пищи в детских садах со следующего года будут осуществлять сами поставщики.
Однако с заведующих детских садов никто не снимает ответственность за качество питания дошколят. Более того, как и прежде, родители смогут осуществлять контроль за пищеблоком. На кухнях будут установлены камеры видеонаблюдения - по одной на пищеблок.

Многие детские сады Москвы уже давно приглашают родителей к активному сотрудничеству в этой сфере, и мамы, по свидетельству заведующей ДОУ №2486  Л. Зарецкой, рассказавшей в интервью РИА Новости о том, какие изменения ждут детсады, даже оформляют медицинские книжки, чтобы иметь возможность присутствовать на пищеблоке. Функционирует так называемые мобильные группы, в которые входят представители администрации ДОУ, медсестра и родители. Они проверяют как минимум раз в месяц и состояние пищеблока, и продукты, и процесс приготовления пищи. Попасть в такую комиссию просто – родители должны написать заявление на имя заведующей.

Специалисты отмечают, что новая система организации питания воспитанников детских садов будет способствовать улучшению качества пищи.

При новой системе предусмотрены серьезные меры воздействия на поставщиков услуги. Так, поставщик будет оштрафован за нарушение сроков оказания услуги, за несоблюдение технологии приготовления пищи, за несоответствие продуктов ассортименту, за несоответствие продукции описанию в сопроводительных документах, за ненадлежащую маркировку продукции. Если продукция окажется просроченной, то услуга будет считаться неоказанной, поставщик выплатит штраф в размере 100% от стоимости продукции. С недобросовестными поставщиками контракты будут расторгаться в судебном порядке. Детский сад сможет вызывать для проверок Роспотребнадзор и Государственную инспекцию Москвы по качеству сельхозпродукции, сырья и продовольствия.

Источник: www.resobr.ru

Подписка на новости

Не пропустить ни одной важной или интересной новости, подпишитесь бесплатно на рассылку. Мы будем держать вас в курсе всех новостей и событий.

Рекомендации по теме

Повышение квалификации


Повышение квалификации для директоров школ и специалистов сферы образования

Проверьте свои знания и получите удостоверение или диплом установленного образца

Выбрать курс

Самое выгодное предложение

Самое выгодное предложение на подписку

Воспользуйтесь самым выгодным предложением на подписку

Подарок

Мы в соцсетях
А еще:
Сайт предназначен для работников сферы образования!

Чтобы скачать шаблон документа, пожалуйста, зарегистрируйтесь. Регистрация на сайте бесплатна.

А еще в подарок за регистрацию мы дарим Вам локальный нормативный акт о планировании внеурочной деятельности.

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Я тут впервые
И получить доступ на сайт Займет минуту!
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Пожалуйста, зарегистрируйтесь на сайте и скачайте файл!

Вы сможете скачать любые документы и получите бесплатный доступ ко всем материалам на сайте.

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Я тут впервые
и скачать файл
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
×
Сайт использует файлы cookie. Они позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте. Это нужно, чтобы улучшать сайт. Посещая страницы сайта и предоставляя свои данные, вы позволяете нам предоставлять их сторонним партнерам. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.