Активируйте вашу скидку
Справочник руководителя образовательного учреждения

Положение об организации питания в школе 2018-2019 по новому закону

  • 27 марта 2019
  • 3077

В статье разбираем основные пункты положения об организации питания в школе. Также отвечаем на вопрос, нужно ли отдельное положение для организации питания работников школ. Предлагаем скачать пример документов для организации питания в школе по-новому.

Положение об организации питания в школе 2018-2019 по новому закону




Организация питания в школе - важнейшая составляющая качественного образования детей. Ввиду повышенной активности на уроках школьникам необходимо запасаться большим количеством питательных веществ, а, значит, учебное заведение должно тщательно контролировать, что и как появляется на обеденном столе у учеников. В целях нормативного регулирования вопроса разрабатывает Положение об организации питания в школе.

Основные пункты Положения об организации питания в школе

Главный документ, на который следует ориентироваться при организации питания детей в школах - это Федеральный закон “Об образовании”, где в статье 37 говорится о школьном питании.  

Положение об организации питания по-новому закону каждая школа размещает на своем официальном сайте. Родители, сотрудники или контролирующие органы вправе запросить документ непосредственно у руководителя учебного заведения.

Перечислим ряд пунктов, которые обязательно должны быть рассмотрены и включены в Положение об организации питания в школе 2018-2019 по-новому закону.

  • Образовательные учреждения устанавливают приказы и положения на неопределенный срок и они распространяются на всех учащихся.

  • Положением об организации горячего питания в школе гарантируется высокое качество и безопасность приготовленных блюд для школьника, а также удовлетворение основных потребностей растущего организма.

  • В каждом образовательном учреждении организуется пищевой блок (столовая, буфет) для полноценного питания учащихся.  

  • Рацион и режим питания детей разрабатывается в соответствии с эпидемиологическими требованиями.

  • Гигиенические показатели качества продуктов должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим нормам.

  • При организации горячего питания учитывается учебный режим школьников. Столы в пищевом блоке накрываются заблаговременно.

  • Уполномоченные лица, в соответствии с положением, контролируют организацию питания обучающихся в школе.

Рекомендации по организации работы школьного пищеблока изложены в приказах Минздравсоцразвития России N 213н и Минобрнауки России N 178 от 11.03.2012 "Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений".

Ниже предлагаем скачать пример приказа об организации горячего питания в 2018-2019 учебном году.

Основные положения об организации питания в школах-интернатах

Школьные столовые школ-интернатов находятся на финансовом обеспечении государства, но администрация может привлекать денежные средства от коммерческих, частных организаций на условиях добровольности. При этом сотрудники столовой организуют питание детей исключительно своими силами, включая вопросы поставки сырья. Сырьё и вспомогательные материалы для организации питания воспитанников в школах интернатах в соответствии с положением поставляются исключительно на договорной основе и только юридическими или физическими лицами. Причем поставщики обязаны предоставить необходимые документы на продукцию: сертификаты качества или ветеринарные заключения с актуальным на данный момент сроком действия.

Меню столовой интерната должно находится в зоне видимости для всех: самих воспитанников, руководителей, контролирующих органов, и включать информацию об объемах для каждого блюда. График приема пищи утверждается директором школы интерната.

Ежегодно приказом директора назначается ответственное лицо за организацию питания детей в школах-интернатах, этот вопрос также должен быть прописан в Положении. Пример документа мы предлагаем в ссылке на скачивание.

Нужно ли отдельное положение об организации питания сотрудников школы?

Отдельный локальный акт для работников образовательного учреждения разрабатывать необязательно. Достаточно рассмотреть этот вопрос в отдельном разделе в Положении об организации питания учащихся в школе. В документе надо отразить экономическую целесообразность организации питания учителей и других сотрудников школы в случае отнесения затрат на питание за счет школы.

Также в разделе, касающимся питания работников учебного заведения, необходимо указать, каким образом будут подтверждаться затраты на питание сотрудников. Документальным подтверждением может быть Журнал учета питающихся работников. Обязательно прописывается возмездность расходов на питание учителей в случае оплаты питания работниками. Рацион питания взрослых будет формироваться на основе детского меню.

При внесении рассмотренных поправок, Положение об организации питания обучающихся в школе следует переименовать в Положение об организации питания обучающихся и сотрудников школы.

Пройдите повышение квалификации в «Школе менеджера образования»

Курс «Управление образовательной организацией» — это знания и навыки по управлению ресурсами, кадрами, развитием образовательной организации.

Дистанционно! Вы сами выбираете удобное время для обучения!

logo

Внимание!
Сайт предназначен только для работников образования.

Зарегистрируйтесь.
Это бесплатно и займёт менее 1 минуты!
За регистрацию на сайте для Вас сегодня — журнал «Справочник заместителя директора школы» (скачать в pdf) и самые необходимые для работы статьи:

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Я тут впервые
ИЛИ ВОЙТИ ЧЕРЕЗ СОЦСЕТИ
Зарегистрироваться
×
Сайт предназначен для работников сферы образования!

Чтобы скачать шаблон документа, пожалуйста, зарегистрируйтесь. Регистрация на сайте бесплатна.

А еще в подарок за регистрацию мы дарим Вам локальный нормативный акт о планировании внеурочной деятельности.

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Я тут впервые
ИЛИ ВОЙТИ ЧЕРЕЗ СОЦСЕТИ
Зарегистрироваться
×
Пожалуйста, зарегистрируйтесь на сайте и скачайте файл!

Вы сможете скачать любые документы и получите бесплатный доступ ко всем материалам на сайте.

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Я тут впервые
и скачать файл
Зарегистрироваться
×
Пожалуйста, зарегистрируйтесь на сайте и скачайте файл!

Вы сможете скачать любые документы и получите бесплатный доступ ко всем материалам на сайте.

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Я тут впервые
и скачать файл
Зарегистрироваться
Сайт использует файлы cookie. Они позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте. Это нужно, чтобы улучшать сайт. Посещая страницы сайта и предоставляя свои данные, вы позволяете нам предоставлять их сторонним партнерам. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.