Меню для школьников

94

За счет чего и какими путями обеспечивается комплексное меню для школьников? Как правильно подобрать поставщика, и какие документы у него должны быть? Сбалансированный рацион – оптимальный фактор для повышения работоспособности школьника.

Отправляя своего ребенка в школу, хочется быть уверенным на все 100%, что его комфорт и условия пребывания будут находиться на самом оптимальном уровне. Это далеко не так и в первую очередь касается первоклассников. Именно этим маленьким школьникам сложнее всего адаптироваться в новой среде обитания и бес проблем влиться в коллектив педагогов и одноклассников.

После адаптации ребенка на новом месте, следующий вопрос, который интересует всех родителей без исключения – это меню для школьников. Каждые родители хотят, чтобы их ребенок питался в школе, также качественно и калорийно, как это предоставляется в домашних условиях. И, действительно, тема питания сегодня довольно остро стоит на учете у государства.

Современное качество питания школьника

Далеко не во всех школьных учреждениях страны питание детей находится на самом высоком уровне. Этот вопрос считается одним из самых главных и всегда нуждается в немедленном решении. Качественный рацион школьника обязательно должен соответствовать в первую очередь всем нормативным документам, в которых четко прописаны продукты питания, калорийность блюд и необходимый рацион для школьника.

Учитывая то, что молодой организм школьника находится в активном росте, ему ежедневно необходимо полноценное и высококалорийное питание (специально подобранное меню для школьников). Только так детский организм получит необходимые вещества: белки, жиры, углеводы, которые так необходимы для активного роста и функциональности. Такой рацион питания должен непременно включать в себе первые блюда, что-то мясное или рыбное, гарнир, салат и напиток. Если школьник съест такой комплексный обед, то естественно, что у него будут силы на новые занятия и восприятия информации.

Что входит в меню для школьников?

Чтобы энергетическая ценность предложенных блюд была оптимальной для молодого организма, необходимо включить в рацион следующие продукты питания:

  • Натуральные овощи;
  • Качественное и обязательно свежее мясо, иногда рыбу;
  • Хлебобулочные и кондитерские изделия;
  • Напитки (чай, кисель, компот, какао);
  • В сезон фрукты.

Не менее важной темой в меню является также процесс приготовления пищи и соблюдение всех норм во время термической обработки, сроков приготовления и хранения, а также со ответственность калорийности общего обеда. Время от времени школы посещают правительственные организации, которые следят за всем этим и проводят необходимые лабораторные исследования. Меню для школьников всегда должно находиться на видном месте в столовой, чтобы любой человек, в особенности родитель, смог прочитать и увидеть, что сегодня будет кушать его ребенок.

Поставка продуктов питания для обеспечения качества питания школьников

Что касается оплаты за питание в школах, то часть оплачивает государство, а часть приходится на карман родителей. Процент соотношения немного меняется в зависимости от уровня школы и ее требований, согласованного меню для школьников. В любом случае определенные продукты питания покупаются у поставщиков, которые обеспечивают заведение теми или иными продуктами питания периодически. В таком случае непременно нужно потребовать у поставщика сопроводительные документы на продукцию, в которых будет указана:

  • дата расфасовки и упаковки;
  • сроки пригодности;
  • содержимое;
  • производитель и место, где производится или выращивается продукт;
  • документы экспертизы и лабораторных исследований;
  • разрешение на торговлю.

 Эти документы должны обязательно требоваться у поставщика, потому что, если случится отравление или другая неприятная ситуация, первым, с кого спросят – это будет школа. Также специальными органами проводится проверка не только качества еды, но и наличие такого пакета документов.

Предварительно при поставке товара, персонал кухни должен визуально осмотреть товар, его внешний вид и оценить органолептические свойства. В случае, когда что-то не подходит или является сомнительной свежести, вполне возможно вернуть товар и не подвергать детей школы некачественному питанию. Качество питание школьников должно быть идеальным на протяжении целого учебного года. Здесь обращается внимание на свежесть приготовления, потому что холодное блюдо на столе (кроме салата) – это не допустимо. Школьник должен питаться нормальной пищей, с нормальных и экологически чистых продуктов питания, с соблюдением температурного режима блюда, его эстетичного вида и вкусовых качеств.

Как обеспечить полноценное меню для школьника?

Когда ребенок сыт, он может слушать и воспринимать информацию, а также максимально осваивать ее. Сегодня государство старается максимально обеспечить все школы, не делая разницу при этом, городское это учреждение или же находится в деревне. Оптимальное меню для школьников должно быть одинаковым и доступным везде. Заботиться об этом должно правительство самой школы (помимо государства), а также родители детей. 

Обе стороны играют очень важную роль, поэтому обоюдными усилиями можно сделать все, чтобы дети в школе ели хорошую и вкусную еду, соответствующую всем критериям качества. 



Подписка на статьи

Не пропустите ни одной важной или интересной статьи, подпишитесь бесплатно на рассылку.

Мероприятия


Мероприятия

Проверьте свои знания и приобретите новые

Посмотреть

Самое выгодное предложение

Самое выгодное предложение на подписку

Воспользуйтесь самым выгодным предложением на подписку и станьте читателем уже сейчас

Живое общение с редакцией

Школа Менеджера образования

Рассылка



© МЦФЭР, 2017. Свидетельство о регистрации СМИ: Эл № ФС77-37745 от 12 октября 2009 года
Menobr.ru: сайт для специалистов и управленцев сферы общего образования. Все права защищены. Полное или частичное копирование любых материалов сайта возможно только с письменного разрешения редакции сайта. Нарушение авторских прав влечет за собой ответственность в соответствии с законодательством РФ.

По вопросам подписки обращайтесь: 8 800 775-4822 (звонки по России бесплатные)
По вопросам клиентской поддержки тел.: +7 (495) 937-90-82



  • Мы в соцсетях
Сайт предназначен для работников сферы образования

Чтобы продолжить чтение, пожалуйста, зарегистрируйтесь.

Это бесплатно и займет всего минуту, а вы получите:

  • доступ к 10 000+ профессиональных материалов;
  • 5 000 готовых рекомендаций педагогов-новаторов;
  • более 200 сценариев открытых уроков;
  • 2 000 комментариев экспертов к нормативным документам.

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Я тут впервые
И получить доступ на сайт
Займет минуту!
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
×
Материал только для зарегистрированных пользователей

Зарегистрируйтесь, чтобы получить документ. Это бесплатно и займет всего минуту!

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Я тут впервые
И получить доступ на сайт
Займет минуту!
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль