Скидка 20% при подписке в декабре! ЗАБРАТЬ СКИДКУ >>>

Справочник руководителя образовательного учреждения

Санкт-Петербург: Музей кофе

  • 21 марта 2012
  • 1402

Адрес "Музея Кофе":Санкт Петербург, наб. Робеспьера, д.14

Телефоны:+7 (812) 275-87-39,
+7 (812) 275-46-90,
Почта: ilove@mcof.ru

Музей кофе работает с 11.00 до 20.00.Выходной день - понедельник.

Стоимость: экскурсия – взрослым 200 руб., школьникам – 170 руб.

Сайт: http://www.mcof.ru/index.html

Как ни дорог этот ароматный напиток, его любителей не убавляется. А когда-то буквально силой заставляли пить кофе. История свидетельствует, что в России кофе появился в ХVII веке и первое упоминание о нем связано с царем Алексеем Михайловичем. Но ярым пропагандистом новинки был Петр Великий, пристрастившийся к напитку в Амстердаме, где жил в доме торговца кофе. По возвращению домой царь-реформатор в приказном порядке ввел его в употребление.

В ХIХ веке привычка пить кофе прочно укоренилась в великосветских гостиных и богатых семьях. В столичном Петербурге появились кофейни, кофе подавали и в кондитерских, в том числе и в знаменитой Вольфа и Беранже, которую посещал Александр Пушкин. Не случайно он наделил своего главного героя Евгения Онегина вот такими словами: "Как мусульман в своем раю, с восточной гущей кофе пью".

Музей кофе открыл свои двери для посетителей в ноябре 2008 года. Его экспозиция уникальна и является единственной не только в Петербурге, но и в России. На территории музея располагаются выставочный зал, демонстрационный зал, дегустационный зал, а также кофейная терраса.

Музей кофе создан для любителей и ценителей настоящего кофе. На экскурсии рассказывается об истории напитка, сортах кофе, процессе изготовления кофе, традициях кофепития разных времён и стран, популярных рецептах и способах приготовления кофе в домашних условиях. Вэкспозиции много наглядного материала – живые деревца кофе, зерна кофе в разных стадиях обработки, макет "вишенки" - coffee-cherry - плода кофе в разрезе.

В Музее кофе дважды в неделю (по средам в 18:30 и по воскресеньям в 16:00) проходят "Шоу-дегустации", традиционных и авторских кофейных напитков, во время которых кофе готовится различными способами. Профессиональные бариста не просто демонстрируют, как именно сделать фильтр-кофе, кофе во френч-прессе или кофеварке "мокко", но и объясняют вкусовые и оригинальные отличия одного напитка от другого.

В процессе "Шоу-дегустации" все участники могут познакомиться с тем как делается популярный во всем мире каппучино и создаются настоящие шедевры латте-арт (нанесение рисунка на пену каппучино).

В программе "Шоу-дегустации" - незабываемое приготовление кофе в турке (джезве) с традиционным гаданием на кофейной гуще.

С 01 октября 2009 года в Музее проводятся шоу-дегустации элитных сортов кофе – Kopi Luwak и Jamaica Blue Mountain. Для участия в таком мероприятии необходима предварительная запись.

В музее работает дегустационный зал. В процессе дегустации посетители могут ознакомиться с видеоматериалами о кофе, получить ответы на вопросы, связанные с его приготовлением, приобрести элитный кофе и сувенирную продукцию от Музея Кофе.

Также в музее проводятся мастер-классы приготовления напитка.

В ближайших планах музея – проведение различных городских мероприятий и мастер-классов, а также организация образовательных программ.

Кроме того, для петербуржцев и гостей города в музее работает "Кофейная терраса". Каждый её посетитель сможет в уютной обстановке, наслаждаясь, приятной музыкой и видом на Неву , попробовать по-настоящему качественный кофе, напитки, приготовленные на основе эспрессо, и авторские коктейли известных питерских бариста.

Пройдите повышение квалификации в «Школе менеджера образования»

Курс «Организация и контроль качества в ОО» — это эффективное планирование образовательной деятельности, контроль качество образования, адаптированные программы без нарушений законодательства и излишних затрат.

Дистанционно! Вы сами выбираете удобное время для обучения!

Подписка на статьи

Не пропустите ни одной важной или интересной статьи, подпишитесь бесплатно на рассылку.

Рекомендации по теме
Школа Менеджер Образования  
Дистанционное обучение 24/7

Выгодная подписка

Самое выгодное предложение на подписку

Скидка на подписку в декабре 45%.

Забрать журналы

Мы в соцсетях
А еще:

Внимание!
Сайт предназначен только для работников образования.

Зарегистрируйтесь.
Это бесплатно и займёт менее 1 минуты!
За регистрацию на сайте для Вас сегодня — журнал «Справочник заместителя директора школы» (скачать в pdf) и самые необходимые для работы статьи:

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Я тут впервые
Присоединяйтесь к выбору Ваших коллег!
Зарегистрироваться
×
Сайт предназначен для работников сферы образования!

Чтобы скачать шаблон документа, пожалуйста, зарегистрируйтесь. Регистрация на сайте бесплатна.

А еще в подарок за регистрацию мы дарим Вам локальный нормативный акт о планировании внеурочной деятельности.

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Я тут впервые
И получить доступ на сайт Займет минуту!
Зарегистрироваться
×
Пожалуйста, зарегистрируйтесь на сайте и скачайте файл!

Вы сможете скачать любые документы и получите бесплатный доступ ко всем материалам на сайте.

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Я тут впервые
и скачать файл
Зарегистрироваться
Сайт использует файлы cookie. Они позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте. Это нужно, чтобы улучшать сайт. Посещая страницы сайта и предоставляя свои данные, вы позволяете нам предоставлять их сторонним партнерам. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.