В детские сады поставляли некачественный хлеб

27 марта 2015 408
В Иркутской области прокуратура Усть-Удинского района провела проверку соблюдения требований санитарного законодательства индивидуальным предпринимателем, который поставляет хлеб в детские сады поселка Усть-Уда.

В Иркутской области прокуратура Усть-Удинского района провела проверку соблюдения требований санитарного законодательства индивидуальным предпринимателем, который поставляет хлеб в детские сады поселка Усть-Уда.

Прокуратура выявила грубые нарушения СанПиН - в пекарне у 3 из 4 пекарей не было личных медицинских книжек, стены, столы и полы пекарни не дезинфицировались, не проводилась влажная уборка, химический и бактериологический анализы воды не проводились за все время работы пекарни. Все партии хлеба не имели надлежащих документов.

Сообщается, что в отношении предпринимателя возбуждено административное производство, руководителям детских учреждений направлены информационные письма о прекращении договорных отношений с предпринимателем.

ВЫ СПРАШИВАЕТЕ,
почему в новых санитарных правилах для дошкольных организаций отсутствует информация о сроках годности основных пищевых продуктов? Какими документами следует руководствоваться для их определения?ОТВЕТ читайте после получения бесплатного демо-доступа в Электронной системе "Образование".

ГДЕ ПОЧИТАТЬ на эту тему?
Статью "Типичные нарушения при организации питания в детском саду" читайте в №2- 2015 г. журнала "Медицинское обслуживание и организация питания в ДОУ". Подпишитесь на это издание прямо сейчас!

Источник: www.resobr.ru



Подписка на новости

Не пропустить ни одной важной или интересной новости, подпишитесь бесплатно на рассылку. Мы будем держать вас в курсе всех новостей и событий.

Мероприятия


Мероприятия

Проверьте свои знания и приобретите новые

Посмотреть

Самое выгодное предложение

Самое выгодное предложение на подписку

Воспользуйтесь самым выгодным предложением на подписку и станьте читателем уже сейчас

Живое общение с редакцией

Электронная система

Справочная система «Образование»

Вебинары

Школа Менеджера образования

Рассылка




© МЦФЭР, 2016. Свидетельство о регистрации СМИ: Эл № ФС77-37745 от 12 октября 2009 года
Menobr.ru: сайт для специалистов и управленцев сферы общего образования. Все права защищены. Полное или частичное копирование любых материалов сайта возможно только с письменного разрешения редакции сайта. Нарушение авторских прав влечет за собой ответственность в соответствии с законодательством РФ.

По вопросам подписки обращайтесь: 8 800 775-4822 (звонки по России бесплатные)
По вопросам клиентской поддержки тел.: +7 (495) 937-90-82



  • Мы в соцсетях